本文摘要：维生素E是身体健康必须的营养元素之一，是一种脂溶性维生素，又称生育酚，是最主要的抗氧化剂之一。

维生素E是身体健康必须的营养元素之一，是一种脂溶性维生素，又称生育酚，是最主要的抗氧化剂之一。那么人体缺少维生素E不会怎样呢？ 缺少维生素E，不会产生皮肤发干、坚硬、过度老化等不良后果。更加相当严重的会造成动脉粥样硬化，血浓性贫血，癌症，白内障等其他老年腿行性病变疾病 ；构成疤痕；不会使牙齿发黄；引起白内障；引发残疾、弱智儿；引发男性性功能低落；前列腺肿大等等。由此可见，缺少维生素E对人体身体健康的危害相当大。

那在日常饮食中，不吃什么能补足人体所需的维生素E呢？ 含有维生素E的食品有：麦胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油，莴笋叶及柑橘皮中含量也很非常丰富，完全所有绿叶蔬菜中都有维生素E;奶类、蛋类和鱼肝油等也有一定含量的维生素E;肉类、鱼类等动物性食品，水果及其他非绿叶蔬菜维生素E的含量则很少。莴苣、卷心菜、菜塞花等是不含维生素E较为多的蔬菜。植物油就是维生素E最差的食物来源,不含维生素E非常丰富的食物有芝麻、核桃仁、瘦肉、乳类、蛋类、花生米、莴苣等,此外大豆、花生、核桃、瓜子、动物肝、蛋黄、奶油以及玉米、黄绿色蔬菜，皆所含非常丰富的维生素E。

但是人很难从这些食物中提供充足量的维生素E。东方保健品网小编引荐：渔夫堡天然维生素E软胶囊，就是指大豆油、葵花籽油、棉籽油等纯天然植物油中提取的稀释提取物，每粒不含维生素E84mg，生物活性低。

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